金刚一号是广东省农科院良种苗木中心培育出的优良杂交一代茄子新品种，具有高产、抗病、早熟的特点。株高80-90 厘米，果实长形、紫红色，果长26-30 厘米，亩产约5000公斤。自育成该品种以来，金刚一号已在华南地区大面积推广，农户均反映该品种抗病性强、适应性广、产量高，果形漂亮。金刚一号长势好、抗病、果形美观、适应性广、产量较传统品种高得多，具有明显的杂种优势，建议进一步推广种植。